Že 20 let uporabljam lupilec zelenjave na napačen način. Ker mi nihče ni povedal o skrivni funkciji
Strganje krompirja je pogosto potrebno opravilo, ki pa zagotovo ni zanimivo. Toda če imate radi krompir, vam ne preostane drugega. Ni vedno dobra zamisel, da ga skuhate samo v lupini. Dandanes lahko dobite olupljen krompir, vendar ta ni preveč ekonomična možnost. Če ne želite vedno znova jesti riža in testenin, se strganju krompirja ne morete izogniti.
Obračanje lupilnika v obratni smeri
Le malokdo več uporablja nož za lupljenje krompirja. Vsekakor je to najmanj priročna možnost in največ odpadkov. Ob današnjih cenah krompirja pa je škoda, da ga pri čiščenju nekaj zavržemo.
Vendar imamo nasvet o tem, kako si lahko olajšate in pospešite strganje. Pomembno je, da ima strgalo rezila na obeh straneh rezila. Takrat boste namreč lahko vključili tudi tako imenovano vzvratno prestavo.
Ne samo navzdol, ampak tudi navzgor
Preprosto začnite strgati krompir, kumare ali korenček od vrha navzdol, kot običajno. Vendar se ne vrnite nazaj na vrh, temveč nadaljujte strganje od spodaj navzgor z nasprotno stranjo rezila. Morda boste presenečeni, da na to niste pomislili že prej. Poleg tega se bo strganje z nasprotno stranjo odlično obneslo tudi pri vseh drugih vrstah zelenjave.
Žal tega trika ne morete uporabiti s strgalom, ki ima koničast konec in samo eno rezilo. Lahko pa ga udobno uporabite za odstranjevanje krompirjevih kalčkov ali drugih poškodb gomoljev. Če pa imate družino z več ljubitelji krompirja, obvezno investirajte v takšno z obema stranicama. To se vam bo zagotovo obrestovalo v smislu prihranka časa.
Maslo, sir in čokolada
Ni pa treba uporabljati le olupljenega sadja in zelenjave. Izkoristite dejstvo, da njihova zasnova omogoča izdelavo enakomerno tankih obrezkov. Na kruh postrgajte strjeno maslo. V tankih ostružkih se bo veliko hitreje sprostilo in omogočilo udobno mazanje. Strgate pa lahko tudi sir za testenine ali čokolado za okraševanje tort ali sladolednih posladkov.
Kaj pa dolgočasno strgalo?
Če se zdi, da se strgalo upira bolj kot prej, ga je morda treba nabrusiti. V tem primeru s konico noža za rezanje nekajkrat prekucnite rezilo. Videli boste, da bo strgalo in lupilo kot novo.
V priloženem videoposnetku si lahko ogledate celoten postopek:
Fotografija: Shutterstock
