Vsi zdaj iščejo recept za te jabolčne štručke: hitre in hrustljave, ob kavi jih pripravljam ves teden.
Ta recept za jabolčne kekse je odlična priloga h kavi in bo zagotovo zadovoljila vse sladokusce. Kolački so hitro pripravljeni, hrustljavi in iz kuhinje se širi čudovita aroma. Če imate doma jabolka in nekaj drugih osnovnih sestavin, ste pripravljeni, da začnete peči!
Sestavine:
- 2 jajci
- 100 g kristalnega sladkorja
- 100 g masla
- 350 g gladke moke
- 1 vrečka (16 g) pecilnega praška
- 2 jabolki
- Sladkor v prahu za posipanje
- Cimet v prahu za posipanje
- Rozine ali čokoladni čips (neobvezno)
Postopek priprave:
1) Priprava testa: V skledi stepite 2 jajci s 100 g kristalnega sladkorja in ščepcem soli, da se spenita. Dodajte 100 g mehkega masla in dobro premešajte.
2) Dodajte suhe sestavine: Postopoma dodajte moko, ki ste jo prej presejali, in pecilni prašek. Zmešajte gosto testo. Po želji dodajte rozine ali čokoladne koščke.
3) Priprava jabolk: Jabolka olupimo, narežemo na majhne koščke in jih vmešamo v testo.
4) Piškote oblikujte in jih pecite: Kose testa z žlico položite na pekač, obložen s papirjem za peko. Kolačke pecite v predhodno ogreti pečici na 180 °C približno 20 minut oziroma dokler ne postanejo zlati.
5) Končna obdelava: Končane piškote rahlo potresite s sladkorjem v prahu in cimetom za dodaten okus.
Zaključek:
Ti jabolčni kruhki so odlična izbira za hiter prigrizek, ob kavi ali samo za zabavo. Pripraviti jih je izjemno preprosto, njihova aroma in okus pa vas bosta popolnoma očarala. Uživajte v čudovitih trenutkih s temi hrustljavimi dobrotami!
